从沽空金额来看，蒙牛乳业、农夫山泉、万洲国际沽空金额位居行业前三，分别为4478.84万港元、4263.67万港元、2884.59万港元。

从沽空比例来看，IFBH、周黑鸭、中国旺旺沽空比例位居行业前三，分别为42.05%、33.6%、27.3%。

从沽空比例偏离度来看，周黑鸭、锅圈、统一企业中国沽空比例偏离度位居行业前三，分别为127.18%、62.64%、49.24%。

沽空与卖空含义相同，即在并不持有股票的前提下，通过借入股票（港交所指定可作卖空的证券）获得筹码进而卖出。一般沽空行为是为了获利，等到价格大跌之后在底部买回股票（空头平仓）并归还所借的股票。
沽空比例为当日沽空金额与当日总成交金额的比例。
沽空比例偏离度为当日沽空比例相较于近30个交易日平均沽空比例的变动幅度。
由于港股人民币柜台交易股票成交金额较小，沽空比例普遍偏高，为了避免干扰，已将人民币柜台交易股票从排行表格中剔除。

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