6月23日，以“智汇青创　筑饮新生态”为主题的2025“中饮协－康师傅杯”京津冀大学生饮料创新大赛启动仪式暨康师傅饮品创新分享会，在天津科技大学滨海校区举行。中国饮料工业协会理事长张金泽、天津科技大学校长路福平、康师傅饮品执行副总裁车军峰、康师傅控股华北东地区董事长谭露及中饮协相关负责同志，康师傅公司相关负责同志、京津冀高校师生代表齐聚一堂，共同见证这一聚焦饮料行业创新的年度盛事启幕。

跨界聚合智慧，共启产业新生态

大赛以“智汇青创　筑饮新生态”为主题，汇聚京津冀高校食品、设计、营销等多学科青年的跨界智慧，构建“技术研发－包装设计－营销创业”全链路创新体系，推动饮品行业在绿色供应链、健康升级、数字融合三大趋势下的产学研用协同发展。

天津科技大学校长路福平在现场致辞中强调，大赛深度契合了国家创新驱动发展战略，是学校推动学科交叉融合、深化产教融合的重要实践。他表示，学校将依托食品科学与工程等优势学科，为参赛团队提供全流程支持，助力青年学子的创意从实验室走向市场。

天津科技大学校长路福平

康师傅饮品执行副总裁车军峰分享了当前饮料行业的深刻变革：在“健康中国　2030”战略与消费升级推动下，行业已从“规模扩张”转向“价值创造”，健康属性、情绪价值、绿色环保与质价比成为驱动消费的核心要素。

康师傅饮品执行副总裁车军峰

中国饮料工业协会理事长张金泽则指出，饮料行业正处于“健康化、绿色化、数字化”转型的关键期，大赛通过技术研发创新类、创意创想类、包装与文化设计类、创新创业类四大参赛类别，推动行业从“单一技术突破”向“全链路协同创新”升级，为产业培育兼具技术功底与市场洞察力的复合型人才。

中国饮料工业协会理事长张金泽

聚焦饮料行业前沿，校企联动赋能创意落地

今年，在康师傅线下交流分享会环节，饮料行业专家们结合自身在产品研发等场景中的实战案例，生动诠释如何将高校所学转化为推动产业创新的实际动能，为青年学生构筑兼具理想高度与实践深度的成长发展之路。

中饮协固体饮料行业主管、同时也是天科大校友的李志礼以《饮料产品标签设计创新》为题，梳理饮料工业化发展历程，剖析行业产量、种类、格局变化及发展趋势，系统分享标签设计的种类、工艺、功能创新思路，为参赛学生提供从市场需求到设计落地的全流程参考。

中饮协固体饮料行业主管、天科大校友李志礼

同为天科大校友的康师傅饮品研发中心检验分析组主管周婀则以“创新无处不在”为主题延伸，从“何谓饮料创新”及“如何精准创新”两个维度展开分享，周婀深度解析了产品开发中的技术创新，系统阐释了如何将食品科学、包装工程等专业知识转化为创新动能，同时还聚焦　AI　技术与创新开发的融合范式，向学生们分享如何通过　AI　算法分析消费趋势、模拟口味偏好，实现原料配比、包装设计等，生动诠释了技术赋能如何提升创新效率。

康师傅饮品研发中心检验分析组主管周婀

康师傅饮品研发中心创新品类孵化组主管李静以《假如饮料创新是一个圆》为主题，提出“创新360°“理念，从原料、口味、技术、包装、渠道、场景、科技等维度拆解饮料创意热点，并以消费者需求为圆心，通过黄金圈法则（what－why－how）结合实际案例，阐释“以用户为中心”的创新准则。她强调，唯有围绕消费者需求进行全方位创新探索，才能打造兼具市场竞争力与差异化优势的爆款产品。

康师傅饮品研发中心创新品类孵化组主管李静现场分享

互动问答环节中，学生们就饮料行业的职业选择、研发精神、创新动力、行业可持续发展前景等热点问题与嘉宾深入交流，现场氛围热烈。同学们都表示收获颇多。

责任编辑：郭旭 分享到：   相关文章